Pendahuluan
Puding buah adalah hidangan penutup yang menyegarkan tubuh ,lezat dan menyehatkan, ideal untuk memuaskan keinginan manis Anda. Dengan kombinasi buah-buahan segar dan tekstur lembut puding, Anda dapat menciptakan hidangan yang memikat lidah. Berikut adalah resep praktis dari imacatering untuk membuat puding buah yang dapat Anda nikmati kapan saja.
Bahan-bahan Membuat Puding
- 1 bungkus agar-agar plain
- 500 ml air
- 200 gram gula pasir
- 1 kaleng susu kental manis
- Buah-buahan segar (stroberi, kiwi, anggur, melon, atau buah pilihan Anda)
Langkah-langkah:
1. Persiapkan Bahan: Pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan sebelum memulai. Pilih buah-buahan segar yang Anda sukai untuk memberikan variasi rasa dan warna pada puding.
2. Siapkan Agar-Agar: Rebus 1 bungkus agar-agar plain dengan 500 ml air hingga agar-agar larut sepenuhnya. Aduk rata agar tidak ada gumpalan.
3. Tambahkan Gula: Setelah agar-agar larut, tambahkan 200 gram gula pasir ke dalam larutan agar-agar. Aduk kembali hingga gula benar-benar larut.
4. Campurkan Susu Kental Manis: Tambahkan satu kaleng susu kental manis ke dalam larutan agar-agar. Aduk rata untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan manis.
5. Potong Buah-Buahan: Potong buah-buahan segar menjadi potongan kecil atau sesuai selera Anda. Buah-buahan ini akan memberikan kesehatan dan kelezatan pada puding.
6. Masukkan Buah-Buahan: Setelah campuran agar-agar dan susu kental manis merata, masukkan potongan buah-buahan ke dalam adonan. Pastikan buah-buahan menyehatkan terdistribusi secara merata.
7. Tuang ke Wadah: Tuangkan campuran puding ke dalam wadah atau cetakan sesuai selera Anda. Diamkan hingga puding mengeras.
8. Dinginkan dalam Kulkas: Setelah puding mengeras, letakkan dalam kulkas selama beberapa jam atau semalam agar puding benar-benar set dan dingin.
9. Sajikan dengan Gaya: Keluarkan puding buah dari kulkas dan potong sesuai selera. Sajikan dalam piring atau mangkuk kecil untuk tampilan yang menarik.
Penutupan Membuat Puding
Nikmati hidangan puding buah segar ini sebagai penutup lezat setelah makan atau sebagai camilan ringan di tengah hari juga memberi khasiat kesehatan. Dengan kombinasi rasa manis dan segar dari buah-buahan,membuat puding buah ini pasti akan menjadi catering favorit di meja makan Anda. Selamat mencoba.